书目详细信息
： 茶叶质量与安全检测技术及分析方法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7971-4:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶叶质量与安全检测技术及分析方法/.赵杰文，陈全胜编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 255页:;+图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Quality and safety detection and analysis method |
| 提要文摘： | 本书围绕茶叶质量与安全检测技术手段展开，既包括传统的检测技术，也包括新的传感器检测技术，同时在各个章节中穿插了一些新的数据挖掘方法，每章的最后都有相应的应用实例介绍。 |
| 并列题名： | Quality and safety detection and analysis method eng |
| 题名主题： | 茶叶 质量管理 |
| 题名主题： | 茶叶 食品检验 |
| 中图分类： | TS272.7 |
| 个人名称等同： | 赵杰文 编著 |
| 个人名称等同： | 陈全胜 编著 |
| 记录来源： | CN JGYTSG 20191128 |