书目详细信息
： 零基础学中式点心随手查
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5418-3617-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 零基础学中式点心随手查/.彭依莎主编 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西旅游出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 312页:;+彩图:;+17cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了中式点心的制作方法，包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等，清晰的步骤图展示和详细的文字说明，即使是厨艺新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。此外，本书还介绍了制作中式点心的窍门，即使没有基础的人也能轻松学会。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |