书目详细信息
： 面包与黄油的故事:历史、文化与食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-6581-8:CNY128.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5680-6581-8:CNY128.00 |
| 题名： | 面包与黄油的故事 |
| 作品语种： | chi eng |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 面包与黄油的故事/.(英)理查德·斯内普斯(Richard Snapes)，(英)格雷特·哈林顿(Grant Harrington)，(英)伊夫·海明威(Eve Hemingway)著/.朱晓朗译 |
| 题名责任者项： | 面包与黄油的故事/.(英)理查德·斯内普斯(Richard Snapes)，(英)格雷特·哈林顿(Grant Harrington)，(英)伊夫·海明威(Eve Hemingway)著/.朱晓朗译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2021 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+26cm |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书揭示了面包与黄油的历史与文化，分享了最能展现这对搭档风味的各种甜味及咸味的食谱。 |
| 提要文摘： | 本书揭示了面包与黄油的历史与文化，分享了最能展现这对搭档风味的各种甜味及咸味的食谱。 |
| 并列题名： | Bread and butter eng |
| 并列题名： | Bread and butter eng |
| 题名主题： | 面包 基本知识 |
| 题名主题： | 奶油 基本知识 |
| 题名主题： | 面包 基本知识 |
| 题名主题： | 奶油 基本知识 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 中图分类： | TS225.2 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 中图分类： | TS225.2 |
| 个人名称等同： | 斯内普斯 (英) (Snape, Richard) 著 |
| 个人名称等同： | 哈林顿 (英) (Harrington, Grant) 著 |
| 个人名称等同： | 海明威 (英) (Hemingway, Eve) 著 |
| 个人名称等同： | 斯内普斯 (英) (Snape, Richard) 著 |
| 个人名称等同： | 哈林顿 (英) (Harrington, Grant) 著 |
| 个人名称等同： | 海明威 (英) (Hemingway, Eve) 著 |
| 个人名称次要： | 朱晓朗 译 |
| 个人名称次要： | 朱晓朗 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230604 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230604 |