书目详细信息
： 一座城的美食风情
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5068-6734-4:CNY29.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5068-6734-4:CNY29.80 |
| 题名： | 一座城的美食风情 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一座城的美食风情/.刘海永著 |
| 题名责任者项： | 一座城的美食风情/.刘海永著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国书籍出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 北京:,中国书籍出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 179页:;+图，照片:;+24cm |
| 载体形态项： | 179页:;+图，照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书作者用数年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化、历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源，为读者描绘出这座千年古城的美食风情。 |
| 提要文摘： | 本书作者用数年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化、历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源，为读者描绘出这座千年古城的美食风情。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 开封 |
| 题名主题： | 饮食 文化 开封 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 刘海永 著 |
| 个人名称等同： | 刘海永 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |