书目详细信息
： 大蒜:平凡鳞茎中的魔力
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5057-2031-7:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大蒜/.(美)切斯特·阿伦(Chester Aaron)著/.苏珊娜·卡斯帕(Susanne Kaspar)摄影/.周金坤译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国友谊出版公司:,2006 |
| 载体形态项： | 157页:;+图:;+19cm |
| 丛编项： | 食物公社丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了大蒜的历史与传说，大蒜的健康价值，大蒜的商业价值以及以大蒜为原料所做的食谱。 |
| 并列题名： | The garlic eng |
| 题名主题： | 大蒜 基本知识 |
| 题名主题： | 大蒜 食谱 |
| 题名主题： | 大蒜 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | S633.4 |
| 个人名称等同： | 阿伦 切斯特 (美) (Aaron, Chester, 著 |
| 个人名称次要： | 卡斯帕 (Kaspar, Susanne) 摄影 |
| 个人名称次要： | 周金坤 (翻译) 译 |