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书目详细信息： 云南特色宴席选

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《云南特色宴席选》

ISBN/价格：	978-7-5489-0458-8:CNY98.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 530000
题名责任者项：	云南特色宴席选/.杨艾军主编
出版发行项：	昆明:,云南美术出版社:,2011
载体形态项：	247页:;+彩图:;+26cm
丛编项：	云南省饮食文化系列丛书
提要文摘：	本书收集了云南的特色宴席，包括云南汽锅宴、彩云松茸宴、德宏春天民族盛宴、桂花滇味宴、蓉和山珍宴、珠江源之宴、菌说山珍宴、文山风味宴、怒放的曲靖宴、丽江三叠水宴等宴席。
题名主题：	中式菜肴菜谱云南
中图分类：	TS971
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	杨艾军主编

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