书目详细信息
： 东京厨房
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5133-3526-3:CNY78.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5133-3526-3:CNY78.00 |
| 题名： | 东京厨房 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 东京厨房/.(日)大平一枝著/.金静和译 |
| 题名责任者项： | 东京厨房/.(日)大平一枝著/.金静和译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 182页:;+图:;+21cm |
| 载体形态项： | 182页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书作者聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁，不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。 |
| 提要文摘： | 本书作者聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁，不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。 |
| 并列题名： | Kitchens of Tokyo eng |
| 并列题名： | Kitchens of Tokyo eng |
| 题名主题： | 社会生活 研究 日本 |
| 题名主题： | 社会生活 研究 日本 |
| 中图分类： | D731.38 |
| 中图分类： | D731.38 |
| 个人名称等同： | 大平一枝 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 大平一枝 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 金静和 译 |
| 个人名称次要： | 金静和 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |