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书目详细信息： 现代饭店主管、领班实务

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《现代饭店主管、领班实务》

ISBN/价格：	7-80521-775-0:CNY22.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	现代饭店主管、领班实务/.彭青等著
出版发行项：	广州:,广东旅游出版社:,1997.07
载体形态项：	496页:;+21cm
丛编项：	饭店管理知识丛书
题名主题：	饭店经济管理
中图分类：	F719
个人名称等同：	彭青著

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