书目详细信息
： 零基础学蛋糕随手查
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5418-3607-7:CNY29.80 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5418-3607-7:CNY29.80 |
| 题名： | 零基础学蛋糕随手查 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 零基础学蛋糕随手查/.彭依莎主编 |
| 题名责任者项： | 零基础学蛋糕随手查/.彭依莎主编 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西旅游出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西旅游出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 312页:;+彩图:;+17cm |
| 载体形态项： | 312页:;+彩图:;+17cm |
| 提要文摘： | 本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料，也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题，还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法，以及相应的步骤图和视频，让您在制作过程中游刃有余。 |
| 提要文摘： | 本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料，也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题，还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法，以及相应的步骤图和视频，让您在制作过程中游刃有余。 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213 |
| 中图分类： | TS213 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |