书目详细信息
： 厨房必备调料:调好味做好菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2899-1:CNY49.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-2899-1:CNY49.80 |
| 题名： | 厨房必备调料 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 厨房必备调料/.萨巴蒂娜主编 |
| 题名责任者项： | 厨房必备调料/.萨巴蒂娜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 萨巴厨房 |
| 一般附注： | 萨巴厨房 |
| 提要文摘： | 本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，以及干料、鲜料、酱料等各种常见调料，介绍了从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用等内容。 |
| 提要文摘： | 本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，以及干料、鲜料、酱料等各种常见调料，介绍了从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用等内容。 |
| 题名主题： | 调味料 基本知识 |
| 题名主题： | 调味料 基本知识 |
| 中图分类： | TS264 |
| 中图分类： | TS264 |
| 个人名称等同： | 萨巴蒂娜 主编 |
| 个人名称等同： | 萨巴蒂娜 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |