书目详细信息
： 巧厨娘精品家常菜2000例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-0059-3:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 巧厨娘精品家常菜2000例/.瑞雅编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 12,306页:;+彩照:;+24cm |
| 一般附注： | 大彩生活读库 |
| 提要文摘： | 本书按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类，每道食材都介绍了性味归经、常用功效，每道菜品都介绍制作时间、适宜人群及以本菜品主要食材为主的食材搭配对对碰等。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 北京瑞雅文化传播公司 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |