书目详细信息
： 今晚饮乜汤,保健篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5359-6367-3:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 今晚饮乜汤/.施旭光主编/.茉莉编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 91页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 广东味道 畅销版 |
| 提要文摘： | 本书介绍了几十款地道美味的广东靓汤，有“家禽保健汤”、“水产保健汤”、“猪类保健汤”、“牛兔保健汤”、“素食保健汤”5个类别，每款汤提供原料、做法、功效、养生指导的讲解和“粤味存真”的分享，还有“选好锅，煲靓汤”、“保健养生要点”、“保健养生食材”等内容。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 施旭光 主编 |
| 个人名称次要： | 茉莉 (女) 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |