书目详细信息
： 健康无添加的酥软蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-9854-3:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 健康无添加的酥软蛋糕/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 188页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 妈妈手工坊 |
| 提要文摘： | 本书将带你走进蛋糕的世界，在这本书里，准备了近百款蛋糕与你一起分享。内容包括：制作蛋糕从这里开始、玛芬蛋糕、分蛋式蛋糕、全蛋式蛋糕、重油蛋糕、其它蛋糕。 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 题名主题： | 蛋糕 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 王森 (烘焙) 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |