书目详细信息
： 陈年老窖:法国西南葡萄酒业合作社的民族志
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5482-1383-3:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 陈年老窖/.(美)罗伯特·C. 尤林著/.何国强，魏乐平译 |
| 出版发行项： | 昆明:,云南大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 300页:;+照片:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书展示了葡萄酒业场景中的行动者、组织和制度，烘托出各阶层种植者关心的话题，架构出葡萄酒这一商品文化丛在地区、国家和全球三个层面的建设过程。 |
| 并列题名： | Vintages and traditions eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 酿酒工业 研究 法国 |
| 题名主题： | 葡萄酒 |
| 题名主题： | 酿酒工业 |
| 中图分类： | F456.568 |
| 个人名称等同： | 尤林 (美) (Ulin, Robert C. 著 |
| 个人名称次要： | 何国强 (文化人类学) 译 |
| 个人名称次要： | 魏乐平 (人类学) 译 |