书目详细信息
： 配餐方法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6544-1:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 配餐方法/.刘方成编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 220页:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Nutritious diet design |
| 提要文摘： | 本书讲述了是配餐的方法，能够教读者如何来进行一些实际的配餐，主要内容包括膳食与营养基础知识、合理膳食、配餐方法等。 |
| 并列题名： | Nutritious diet design eng |
| 题名主题： | 膳食 营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 膳食 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 刘方成 (营养学) 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20130616 |