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书目详细信息： 熟成蛋糕:越放越美味的糕点

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《熟成蛋糕:越放越美味的糕点》

ISBN/价格：	978-7-5122-0910-7:CNY36.00
作品语种：	chi jpn
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	熟成蛋糕/.(日)矶贝由惠著/.周小燕译
出版发行项：	北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2016
载体形态项：	79页:;+彩图:;+26cm
提要文摘：	本书介绍了如何使用坚果和香料，制作黑糖香蕉蛋糕、蜜蜂可可蛋糕、橙子咖啡蛋糕、史多伦蛋糕、巴巴蛋糕等40款美味的熟成蛋糕。
题名主题：	蛋糕制作
中图分类：	TS213.23
个人名称等同：	矶贝由惠 (日) 著
个人名称次要：	周小燕译
记录来源：	CN 上海新华 20240805

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