书目详细信息
： 旅游管理实用教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5208-0021-1:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 旅游管理实用教程/.李友亮主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 405页:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等院校旅游专业“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书内容分为十一章。第一章为旅游管理概述，就旅游管理的概念、性质、特点。原则、方法、职能、任务以及管理体制进行阐述。第二章主要探讨的是旅游管理的基础工作，包括科学管理、效益原理、系统原理、人本原理、创新原理。第三章主要分析的是旅游管理的基础工作，内容包括旅游管理基础工作的基本理论、旅游法规和制度、旅游标准化工作和定额工作、旅游信息和统计工作。第四至六章就旅游者管理、旅游景区管理、旅游环境管理展开了分析。第七至十一章分别阐述了旅游服务管理，内容包括旅游饭店的基本理论、旅游饭店管理的理论与理念、旅游饭店管理的职能、旅游饭店的筹建管理、旅游饭店的部门管理。 |
| 题名主题： | 旅游经济 经济管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F590 |
| 个人名称等同： | 李友亮 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |