书目详细信息
： 家庭健康汤品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5064-3168-8:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家庭健康汤品/.陈忠明，薛党辰编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 14,400页:;+21cm |
| 丛编项： | 家常美味系列 |
| 一般附注： | 尚锦文化 |
| 提要文摘： | 本书收录清汤类162例，炖汤类200例，煲汤类200例，浓汤类138例，甜汤类100例，介绍了各类汤的材料、调味品和做法。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 陈忠明 编著 |
| 个人名称等同： | 薛党辰 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20121114 |