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书目详细信息 :
酒店康乐服务与管理
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5624-9668-7:CNY29.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 500000
题名责任者项:
酒店康乐服务与管理
/.
黄安民主编
出版发行项:
重庆:,重庆大学出版社:,2016
载体形态项:
173页:;+26cm
一般附注:
高等学校酒店管理专业本科系列规划教材
提要文摘:
本书阐述了康乐业发展的历史沿革、康乐的基础理论、酒店康乐部的职能与项目设置、酒店康乐部的服务与规范、酒店康乐部的经营模式、酒店康乐部的组织管理、酒店康乐部的人力资源管理等内容。
题名主题:
饭店 文娱活动 商业服务 高等学校 教材
中图分类:
F719.2
个人名称等同:
黄安民 主编
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