书目详细信息
： 四季美味芝士蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-6483-1:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 四季美味芝士蛋糕/.(日)石桥薰译/.李瀛译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 87页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Cheesecakes for the four seasons |
| 提要文摘： | 本书介绍了34种新款芝士蛋糕的做法。部分蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍”，针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。 |
| 并列题名： | Cheesecakes for the four seasons |
| 题名主题： | 糕点 制作 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 石桥薰 译 |
| 个人名称次要： | 李瀛 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |