书目详细信息
： 跟着老夏吃遍南京
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-113-20929-2:CNY32.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-113-20929-2:CNY32.80 |
| 题名： | 跟着老夏吃遍南京 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 跟着老夏吃遍南京/.夏天著 |
| 题名责任者项： | 跟着老夏吃遍南京/.夏天著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国铁道出版社:,2016 |
| 出版发行项： | 北京:,中国铁道出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 256页:;+彩图:;+21cm |
| 载体形态项： | 256页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书作者把“食不厌精，烩不厌细”之南京饮食名店，通过他一家家亲自品尝，分析其原料、制作过程，了解历史缘由等，逐一作了记录和介绍。 |
| 提要文摘： | 本书作者把“食不厌精，烩不厌细”之南京饮食名店，通过他一家家亲自品尝，分析其原料、制作过程，了解历史缘由等，逐一作了记录和介绍。 |
| 题名主题： | 餐馆 介绍 南京 |
| 题名主题： | 餐馆 介绍 南京 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 夏天 (美食记者) 著 |
| 个人名称等同： | 夏天 (美食记者) 著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |