书目详细信息
： 魔幻巧克力
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6906-7:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 魔幻巧克力/.张朝顺著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 103页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 时尚甜品系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍的巧克力的制作方法，分为巧克力糖、巧克力饼干、巧克力蛋糕、巧克力塔派、巧克力点心饮料共五部分。 |
| 并列题名： | Chocolate dreams eng |
| 题名主题： | 巧克力糖 食品加工 |
| 题名主题： | 巧克力糖 |
| 题名主题： | 食品加工 |
| 中图分类： | TS246.5 |
| 个人名称等同： | 张朝顺 著 |
| 记录来源： | CN ITDY 20130623 |