书目详细信息
： 北京乳品企业成长性研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-20913-8:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 北京乳品企业成长性研究/.刘芳，何忠伟，李超著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 199页:;+21cm |
| 一般附注： | 北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目 2013年国家自然科学基金项目 2014年国家自然科学基金项目 北京现代技术服务体系奶牛产业创新团队 |
| 提要文摘： | 本书在对北京的乳品加工企业进行调研，了解企业发展的现状后，找出影响北京乳品企业成长性的因素。将熵理论应用于北京乳品企业的成长，根据成长熵构建了北京乳品企业成长熵评价模型。根据影响因素，建立北京乳品企业成长熵评价指标体系，并应用层次分析法确定各级指标的权重。然后选取了有代表性的9家乳品加工企业，用这9家的调研数据对成长熵模型进行了单一和综合应用，根据结果，对企业的成长性进行分类、评价。 |
| 题名主题： | 乳品工业 工业企业管理 研究 北京 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 刘芳 著 |
| 个人名称等同： | 何忠伟 著 |
| 个人名称等同： | 李超 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160302 |