书目详细信息
： 寻味广东
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-200-12461-3:CNY39.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-200-12461-3:CNY39.80 |
| 题名： | 寻味广东 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 寻味广东/.林小蓉著 |
| 题名责任者项： | 寻味广东/.林小蓉著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2016 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 220页:;+照片:;+20cm |
| 载体形态项： | 220页:;+照片:;+20cm |
| 一般附注： | 杜蒙·阅途 |
| 一般附注： | 杜蒙·阅途 |
| 提要文摘： | 本书以广州菜、东江菜和潮菜等菜肴的朴实点滴勾画粤菜最平实的脉络，从寻常粤人的一粥一饭一羹一肴中去触摸粤人勤勉、务实、坦荡、率真、开拓、创新的精神，体味粤人生活的生猛鲜活。作者通过这些美食讲述了广东的饮食文化，令读者能够更全面地了解广东味道。 |
| 提要文摘： | 本书以广州菜、东江菜和潮菜等菜肴的朴实点滴勾画粤菜最平实的脉络，从寻常粤人的一粥一饭一羹一肴中去触摸粤人勤勉、务实、坦荡、率真、开拓、创新的精神，体味粤人生活的生猛鲜活。作者通过这些美食讲述了广东的饮食文化，令读者能够更全面地了解广东味道。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 广东 |
| 题名主题： | 饮食 文化 广东 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 闲庭晚雪 (女) 著 |
| 个人名称等同： | 闲庭晚雪 (女) 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |