书目详细信息
： 商场超市卖场服务与生鲜管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-38111-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 商场超市卖场服务与生鲜管理/.新零售运营管理项目组组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 242页:;+图,照片:;+24cm |
| 一般附注： | 新零售经营管理一本通 |
| 提要文摘： | 本书论述了新零售时代商场(超市)的转型、卖场服务礼仪、卖场营业前服务、卖场营业中服务、卖场营业后服务、卖场应急服务、生鲜采购管理、生鲜加工管理、生鲜陈列管理、生鲜销售管理、生鲜损耗管理、生鲜鲜度管理12个部分的内容。 |
| 题名主题： | 商场 商业服务 |
| 题名主题： | 超市 商业服务 |
| 题名主题： | 商场 商品管理 |
| 题名主题： | 超市 商品管理 |
| 中图分类： | F717 |
| 中图分类： | F717.6 |
| 团体名称等同： | 新零售运营管理项目组 组织编写 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20210508 |