书目详细信息
： 农产品冷链运输管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5158-3148-0:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品冷链运输管理/.杨宇平，刘禹璐，梁海波主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中华工商联合出版社有限责任公司:,2021 |
| 载体形态项： | 269页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 中等职业教育十四五精品教材 |
| 提要文摘： | 本书从冷链物流的基础理论出发，对农产品的冷链物流的运输路径选择和方式分析，并且从果蔬，肉类，乳制品、禽蛋以及水产品的冷链运输进行了分别阐述，最后对中国农产品冷链物流产业发展对策及发展趋势进行了论述。 |
| 题名主题： | 农产品 冷藏货物运输 中等专业教育 教材 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 杨宇平 主编 |
| 个人名称等同： | 刘禹璐 主编 |
| 个人名称等同： | 梁海波 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221007 |