书目详细信息
： 水产品安全质量控制与检验检疫手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80147-963-7:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 水产品安全质量控制与检验检疫手册/.李泽瑶主编 |
| 出版发行项： | 北京:,企业管理出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 667页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本手册分为总论、水产品安全卫生控制、水产品安全质量检验检疫以及与水产品相关的法律法规文件四个部分内容。 |
| 题名主题： | 水产品 质量控制 手册 |
| 题名主题： | 水产品 食品检验 手册 |
| 题名主题： | 水产品 |
| 题名主题： | 质量控制 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 中图分类： | TS254.7 |
| 个人名称等同： | 李泽瑶 (女, 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20121109 |