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书目详细信息： 顶级花式蛋糕

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《顶级花式蛋糕》

ISBN/价格：	978-7-5019-6719-3:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	顶级花式蛋糕/.李国溢，姜志强著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2009
载体形态项：	96页:;+彩图:;+24cm
丛编项：	现代人
一般附注：	幸福餐桌系列
提要文摘：	本书内容包括：常温蛋糕、蛋糕和慕斯的制作。
题名主题：	糕点加工
中图分类：	TS213.2
个人名称等同：	李国溢著
个人名称等同：	姜志强著

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