书目详细信息
： 小型食品企业标准化指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-5129-5:CNY50.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5066-5129-5:CNY50.00 |
| 题名： | 小型食品企业标准化指南 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 小型食品企业标准化指南/.王菁，马爱进等编著 |
| 题名责任者项： | 小型食品企业标准化指南/.王菁，马爱进等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2009 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 18,328页:;+26cm |
| 载体形态项： | 18,328页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书阐述了食品标准化的相关法律、法规和基础知识，介绍了重要的食品国家标准，并针对不同类型的小型食品企业的特点与需求，重点解释了各类食品的质量安全要求以及标准化的内容与要求。 |
| 提要文摘： | 本书阐述了食品标准化的相关法律、法规和基础知识，介绍了重要的食品国家标准，并针对不同类型的小型食品企业的特点与需求，重点解释了各类食品的质量安全要求以及标准化的内容与要求。 |
| 题名主题： | 食品标准 中国 手册 |
| 题名主题： | 食品标准 中国 手册 |
| 中图分类： | TS20 |
| 中图分类： | TS20 |
| 个人名称等同： | 王菁 (食品标准) 编著 |
| 个人名称等同： | 马爱进 编著 |
| 个人名称等同： | 王菁 (食品标准) 编著 |
| 个人名称等同： | 马爱进 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |