书目详细信息
： 一碗好酱 一桌好菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2128-2:CNY49.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-2128-2:CNY49.80 |
| 题名： | 一碗好酱 一桌好菜 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一碗好酱 一桌好菜/.萨巴蒂娜主编 |
| 题名责任者项： | 一碗好酱 一桌好菜/.萨巴蒂娜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 萨巴厨房 |
| 一般附注： | 萨巴厨房 |
| 提要文摘： | 本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单。 |
| 提要文摘： | 本书从凉拌菜酱、家常炒酱、蘸菜酱料、下饭小料，再到果酱，囊括家常各种美味酱料。每种酱料步骤详尽，且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图，令你不用看字都能学会。书中还介绍了酱料的储存、常用原料与搭配方法，方便你举一反三。学会了书中的酱料做法，可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食，家庭厨事变得简单。 |
| 题名主题： | 调味酱 制作 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 调味酱 制作 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS264 |
| 中图分类： | TS264 |
| 个人名称等同： | 高欣茹 (女， 主编 |
| 个人名称等同： | 高欣茹 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |