书目详细信息
： 一眼挑出好食材
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0527-5:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一眼挑出好食材/.(日)脇坂真吏主编/.程魁译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 138页:;+图，照片:;+24cm |
| 一般附注： | 快乐生活教科书 |
| 提要文摘： | 本书配合大量图片，从种类、新鲜度等方面形象地介绍了蔬菜、水果、鱼及肉类的挑选方法，另外附有简单的料理及保存方法。 |
| 并列题名： | Better food better life eng |
| 题名主题： | 烹饪 原料 基本知识 |
| 中图分类： | TS972.111 |
| 个人名称等同： | 脇坂真吏 (日) 主编 |
| 个人名称次要： | 程魁 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160302 |