书目详细信息
： 咖啡·鸡尾酒新食典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-1861-6:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 咖啡·鸡尾酒新食典/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 316页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 新食典系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了近300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变,包括绚丽多彩的鸡尾酒85款,创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款,以及口味丰富的调味咖啡125款,每种都附上了详细的制作过程,让初学者都可以制作出完美的咖啡和鸡尾酒。 |
| 并列题名： | Encyclopedia drinksencyclopedia of coffee & cocktail |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 |
| 中图分类： | TS273.4 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150814 |