书目详细信息
： 这才是醇正浓缩咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-7800-4:CNY68.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5180-7800-4:CNY68.00 |
| 题名： | 这才是醇正浓缩咖啡 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 这才是醇正浓缩咖啡/.刘清编著 |
| 题名责任者项： | 这才是醇正浓缩咖啡/.刘清编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2022 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2022 |
| 载体形态项： | 175页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 175页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：咖啡的渊源与传播、咖啡的发展历程、咖啡果实与处理、生豆的品质、咖啡的食用价值、咖啡的主要成分等。 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：咖啡的渊源与传播、咖啡的发展历程、咖啡果实与处理、生豆的品质、咖啡的食用价值、咖啡的主要成分等。 |
| 并列题名： | Espresso eng |
| 并列题名： | Espresso eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 刘清 编著 |
| 个人名称等同： | 刘清 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230604 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230604 |