书目详细信息
： 如何才能吃得放心、安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-13726-4:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 如何才能吃得放心、安全/.蒋林树著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2011.6 |
| 载体形态项： | 166页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书主要阐述了什么是食品污染？各类食品污染都存在于哪些方面？我们日常生活中有哪些食品污染问题需要注意以及怎样预防；多种日常食品的选购与储存要点；儿童食品的安全与营养；食物中毒的分类及预防等几个方面的内容。作者希望，通过本书提醒人们时刻关注食品安全，帮助大家掌握基本的食品安全知识，正确远离“餐桌上的污染”。 |
| 题名主题： | 食品安全 基本知识 |
| 中图分类： | TS201 |
| 个人名称等同： | 蒋林树 树著 |
| 记录来源： | CN 91采访 20130625 |