书目详细信息
： 饭店客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5624-2672-4:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 饭店客房管理/.刘代泉主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆大学出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 322页:;+23cm |
| 一般附注： | 管理系样书 |
| 一般附注： | 高职高专旅游系列教材 |
| 提要文摘： | 本书介绍了客房部导论、客房部组织结构与员工管理、客房部清洁卫生管理、公共区域的清扫及管理、客房服务质量的管理、客房部设备用品管理、洗衣房管理、客房部安全管理、客房艺术管理等内容。 |
| 题名主题： | 旅游饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 旅游饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘代泉 主编 |