书目详细信息
： 妈妈的面包机:家常菜面包烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5170-3579-4:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 妈妈的面包机/.(日)荻山和也著/.曹惊喆等译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 95页:;+26cm |
| 提要文摘： | 当面包遇上家常菜，它们之间将会擦出怎样的美味火花呢？跟随日本著名面包烘焙大师荻山和也一起，用家常菜和调料、最简单易学的手法，来烘焙面包吧！美味又营养！家常菜面包完全符合亚洲人的饮食习惯，在主食上以咸味为主调，让西式面包有了家常菜的味道。烘焙全家都满意的主食，让众口不再难调。 |
| 题名主题： | 面包 烘焙 图解 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称等同： | 荻山和也 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 曹惊喆 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160302 |