书目详细信息
： 味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5306-4065-8:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 味觉乐园/.[德]Wolfgang Schivelbusch著/.李公军，吴红光译 |
| 出版发行项： | 天津:,百花文艺出版社:,2005.1 |
| 载体形态项： | 218页:;+插图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以全新的观点诠释了人类对于香料、咖啡、烟草、酒等这些物质的疯狂与渴求，介绍了历史细节，并有多幅精彩图片作为视觉说明。 |
| 并列题名： | Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft ger |
| 题名主题： | 饮食 文化史 世界 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 文化史 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 施菲尔布施 (德) (Schivelbusch, Wolfgang 著 |
| 个人名称次要： | 李公军 译 |
| 个人名称次要： | 吴红光 译 |