书目详细信息
： 家庭四季美味快餐
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5082-4148-7:CNY15.00 |
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| ISBN/价格： | 7-5082-4148-7:CNY15.00 |
| 题名： | 家庭四季美味快餐 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家庭四季美味快餐/.刘自华编著 |
| 题名责任者项： | 家庭四季美味快餐/.刘自华编著 |
| 版本项： | 修订版 |
| 版本项： | 修订版 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2007 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 12,236页:;+彩图:;+21cm |
| 载体形态项： | 12,236页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是一本介绍中式快餐的大众食谱书，书中简述了快餐理念的形成与实施；介绍了与菜肴制作有关的一些小常识；列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，共360种菜肴，详细讲述了每款菜肴的用料配比等。 |
| 提要文摘： | 本书是一本介绍中式快餐的大众食谱书，书中简述了快餐理念的形成与实施；介绍了与菜肴制作有关的一些小常识；列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，共360种菜肴，详细讲述了每款菜肴的用料配比等。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 刘自华 编著 |
| 个人名称等同： | 刘自华 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |