书目详细信息
： 肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-4671-0:CNY45.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5066-4671-0:CNY45.00 |
| 题名： | 肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南/.裴山主编 |
| 题名责任者项： | 肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南/.裴山主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2007 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 10,352页:;+26cm |
| 载体形态项： | 10,352页:;+26cm |
| 丛编项： | 最新国际标准ISO22000:2005食品安全管理体系建立和实施丛书 |
| 丛编项： | 最新国际标准ISO22000:2005食品安全管理体系建立和实施丛书 |
| 提要文摘： | 本书是从事肉类产品生产加工、安全管理建设的经验总结，书中详述了ISO 22000：2005食品安全管理体系国际标准、安全管理体系范例、肉类制品生产企业安全体系建立规则。 |
| 提要文摘： | 本书是从事肉类产品生产加工、安全管理建设的经验总结，书中详述了ISO 22000：2005食品安全管理体系国际标准、安全管理体系范例、肉类制品生产企业安全体系建立规则。 |
| 题名主题： | 肉制品 食品检验 质量管理体系 国际标准 手册 |
| 题名主题： | 肉制品 食品检验 质量管理体系 国际标准 手册 |
| 中图分类： | TS251.7-62 |
| 中图分类： | TS251.7-62 |
| 个人名称等同： | 裴山 主编 |
| 个人名称等同： | 裴山 主编 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |