| ISBN/价格： | 978-7-5180-2503-9:CNY98.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 跟着大师学翻糖/.周毅主编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
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| 载体形态项： | 441页:;+26cm |
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| 一般附注： | 大师烘焙教室 |
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| 提要文摘： | 本书包含卡通动物和花卉翻糖蛋糕的制作方法。步骤详细，拍摄风格也比之前更为进步。 |
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| 并列题名： | Learning fondant cake with master chef |
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| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 图解 |
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| 中图分类： | TS213 |
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| 个人名称等同： | 周毅 主编 |
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| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |
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