书目详细信息
： 煮面·炒饭
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-4266-8:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 煮面·炒饭/.林清茶等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 83页:;+彩照:;+19×21cm |
| 丛编项： | 现代人食谱.食尚系列 |
| 提要文摘： | 本书面食部分收有文章：面的常识、面食的烹饪技巧以及温州大馄饨面、排骨面等的做法；饭食部分收有文章：炒饭技法大放送、好吃烩饭DIY以及玉米粒炒饭、培根炒饭等的做法。 |
| 并列题名： | Noodles & Rice eng |
| 题名主题： | 面条 食谱 中国 |
| 题名主题： | 大米 食谱 中国 |
| 题名主题： | 面条 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 大米 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 林清茶 (女，烹饪老师) 著 |
| 记录来源： | CN LANTIAN 20120305 |