书目详细信息
： 百吃不厌的西点面包
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-6469-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 百吃不厌的西点面包/.张云甫主编/.王森，静心莲编写 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 160页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 爱心家肴 美味新生活 |
| 提要文摘： | 本书收录100款超好吃的人气面包、甜点。内容分为六章：第一章面包制作基础；第二章人气甜面包；第三章诱人咸面包；第四章经典吐司；第五章乡村、软欧面包；第六章甜点再甜一点。 |
| 题名主题： | 面食 烘焙 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 张云甫 主编 |
| 个人名称次要： | 王森 编写 |
| 个人名称次要： | 静心莲 编写 |
| 记录来源： | CN 布克巴巴 20240820 |