书目详细信息
： 我的美味烘焙食谱书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-7518-9:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 我的美味烘焙食谱书/.(韩)崔相浩，(韩)崔元圭，(韩)金廷湜著/.朴海玉译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 135页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封底英文题名：My delicious baked recipe book |
| 提要文摘： | 本书针对店里热销的面包，介绍了烘焙方法和技巧。分为面包、多拿滋甜甜圈、丹麦酥&奶酥、法式蛋糕、巧克力、棉花糖&软糖、饼干七类。 |
| 并列题名： | My delicious baked recipe book eng |
| 题名主题： | 烘焙 食品加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 崔相浩 (韩) 著 |
| 个人名称等同： | 崔元圭 (韩) 著 |
| 个人名称等同： | 金廷湜 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 朴海玉 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |