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书目详细信息： 香辣开胃菜:热炒·凉拌·烧卤·炸烤

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《香辣开胃菜:热炒·凉拌·烧卤·炸烤》

ISBN/价格：	7-5064-3467-9:CNY18.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	香辣开胃菜/.姚嘉雄，庄圣思著
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2005
载体形态项：	83页:;+彩照:;+19×20cm
丛编项：	健康美味系列
一般附注：	尚锦文化
提要文摘：	本书以图文并茂的形式介绍了热炒香辣菜、凉拌香辣菜、烧卤香辣菜、炸烤香辣菜等菜系制作过程中需的材料、调味料、做法等。
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.1
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	姚嘉雄著
个人名称等同：	庄圣思著

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