书目详细信息
： 开间咖啡馆托付余生:12位男店主的咖啡馆经营之道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1308-9:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 开间咖啡馆托付余生/.(日)田川美由著/.孙羽译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 127页:;+彩照:;+21cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名:How to become a cafe owner |
| 提要文摘： | 本书分享了12位男店主开自己的个性咖啡馆的创业故事,通过丰富的案例介绍,整理出实用有效的咖啡馆经营秘籍,从开店动机、创业资金募集,到地点选择、装潢主题、菜单设计,甚至包括成本结构、每日工作日程和待客之道。 |
| 并列题名： | How to become a cafe owner eng |
| 题名主题： | 咖啡馆 商业经营 经验 日本 |
| 中图分类： | F733.13 |
| 个人名称等同： | 田川美由 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 孙羽 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20171018 |