书目详细信息
： 一学就会的法式家常烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0576-3:CNY78.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-0576-3:CNY78.00 |
| 题名： | 一学就会的法式家常烘焙 |
| 作品语种： | chi fre |
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一学就会的法式家常烘焙/.(法)弗朗西斯·梅斯，林凤美著/.戴子维，戴子宁绘 |
| 题名责任者项： | 一学就会的法式家常烘焙/.(法)弗朗西斯·梅斯，林凤美著/.戴子维，戴子宁绘 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2015 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 394页:;+彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 394页:;+彩照:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面法文题名：Les recettes gourmandes Francaises pour tous |
| 相关题名附注： | 封面法文题名：Les recettes gourmandes Francaises pour tous |
| 提要文摘： | 本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识。书中介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度。 |
| 提要文摘： | 本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识。书中介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度。 |
| 并列题名： | Recettes gourmandes Francaises pour tous fre |
| 并列题名： | Recettes gourmandes Francaises pour tous fre |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 梅斯 (法) (Metz, Francis 著 |
| 个人名称等同： | 林凤美 (女， 著 |
| 个人名称等同： | 梅斯 (法) (Metz, Francis 著 |
| 个人名称等同： | 林凤美 (女， 著 |
| 个人名称次要： | 戴子维 (女) 绘 |
| 个人名称次要： | 戴子宁 (女) 绘 |
| 个人名称次要： | 戴子维 (女) 绘 |
| 个人名称次要： | 戴子宁 (女) 绘 |
| 记录来源： | CN ZT 20230218 |
| 记录来源： | CN ZT 20230218 |