书目详细信息
： 湘菜王888
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-6257-8:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 湘菜王888/.名师文化生活编委会编 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 256页:;+彩照:;+23cm |
| 一般附注： | 三好系列 |
| 提要文摘： | 本书根据材料的品种分为缤纷素食、营养豆类、可口畜肉、飘香禽蛋、鲜味水产、主食小吃。编者仔细挑选了888道经典的湘菜，为读者提供每道经典湘菜的制作方法，并体贴地加入了与之相关的小提示。 |
| 题名主题： | 菜谱 湖南 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 团体名称等同： | 名师文化生活编委会 编 |
| 记录来源： | CN NLC 20130102 |