书目详细信息
： 防范外来的食品安全威胁
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-16029-3:CNY6.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 防范外来的食品安全威胁/.贾幼陵，杜雅楠编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 40页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 三农热点面对面丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品安全的基本知识，具体包括：什么是食品安全、食品安全与食品卫生的区别、食品安全面临的新挑战、食品安全问题的危害和影响等内容。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 基本知识 |
| 题名主题： | 食品安全 |
| 题名主题： | 安全管理 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 贾幼陵 编著 |
| 个人名称等同： | 杜雅楠 编著 |
| 记录来源： | CN JGYLIB 20200817 |