| ISBN/价格： | 978-7-121-35551-6:CNY128.00 |
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| 作品语种： | chi eng |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 人类食物百科/.英国DK出版社著/.寻知庆, 何霜译 |
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| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2019 |
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| 载体形态项： | 255页:;+图:;+24cm |
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| 丛编项： | “万物的运转”百科丛书 |
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| 并列题名： | How food works |
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| 题名主题： | 食品科学 普及读物 |
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| 中图分类： | TS201 |
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| 个人名称次要： | 寻知庆 译 |
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| 个人名称次要： | 何霜 译 |
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| 团体名称等同： | 英国DK出版社 著 |
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| 记录来源： | CN JGYLIB 20200924 |
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