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书目详细信息： 调酒师:初级中级高级

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《调酒师:初级中级高级》

ISBN/价格：	7-105-05480-8:CNY40.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	调酒师/.杨真主编
出版发行项：	北京:,民族出版社:,2003
载体形态项：	366页:;+26cm
一般附注：	国家职业资格培训教程专用于国家职业技能鉴定
提要文摘：	本书结构上是针对本职业的职业活动领域，按照模块化的方式，分初、中、高3个级别进行编写，并另有基础知识一章。
题名主题：	配制酒职业教育教材
题名主题：	配制酒
中图分类：	TS262.8
个人名称等同：	杨真 (职业教育) 主编

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